מדובר בסכין המטבח היפנית הנמכרת ביותר של המותג! היא יכולה לפרוס, לקצוץ, לחתוך, ובעצם לעשות כל דבר שצריך.
ידית הסכין האייקונית המזוהה עם המותג היא ידית ארגונומית עם גומחות לאחיזה בטוחה. בנוסף, היא מלאה בחול קוורץ כדי לאפשר תחושת איזון בעת אחיזת הסכין והחיתוך.
הדגם כלול כמעט בכל סט סכינים ש-GLOBAL מייצרת.
סכין שף דגם G2 מיוצרת ביפן, חדה ורחבה באורך 20 ס"מ. אידיאלית למגוון רחב של שיטות חיתוך וחומרי גלם במטבח.
הידית החלולה שמייחדת את סכיני GLOBAL יפן וגרגרי החול שבתוכה, יוצרים חוויה מאוזנת ומושלמת בכל שיטות הפריסה, החיתוך והקיצוץ.
מיוצרת ביפן.
אחריות לכל החיים.